fabio@rizzo
31 maggio 2016
A Catania la parola ” Bar ” racchiude in se diversi significati: pasticceria, caffetteria, gelateria, forno e rosticceria! Non è esagerato descriverlo in questa maniera considerando […]
30 maggio 2016
Il gelato fiordilatte e’ un gelato composto da latte, panna, zucchero, ha un gusto abbastanza neutro ed è un’ottima base per ogni gelato. Inoltre Vi ricordiamo […]
30 maggio 2016
Il requisito fondamentale per la riuscita del gelato alla ricotta è di utilizzare prodotti freschi di prima qualità. Al Sud si trova abbastanza spesso, soprattutto nella zona […]
30 maggio 2016
La preparazione è veramente semplice; con l’ausilio della gelatiera poi, il risultato non solo è assicurato ma anche molto veloce. Ingredienti: 250 g di fragole da pulire 150 […]
30 maggio 2016
La ricetta è davvero molto semplice, ma il risultato vi lascerà piacevolmente meravigliati perchè qui gli ingredienti li selezioneremo noi fin dal principio. Inoltre, preparandolo in […]
25 maggio 2016
Ingredienti: 250 g Farina Manitoba 250 g Farina 00 75 g Zucchero 75 g Burro o strutto (la ricetta originale è fatta con lo strutto) 10 […]
12 maggio 2016
Avete mai provato a fare le scorze di arance candite? Si tratta di una ricetta davvero molto semplice e veloce, che può tornarci molto utile per poter decorare […]
11 maggio 2016
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di acqua 5 uova 50 g di strutto o burro 5 g di sale Un pizzico di bicarbonato […]
11 maggio 2016
Accanto al più famoso di mellone ecco la versione di gelo siciliano (gelo di fichi d’india) preparato con il frutto dei cactus che punteggiano il territorio […]