dolci

10 maggio 2016
fragole

Gelo di fragole (4 persone)

Periodo di fragole, voglia di utilizzarle nelle ricette più svariate. Oggi vi proponiamo una deliziosa e profumata gelatina di fragole da offrire a fine pasto in sostituzione […]
10 maggio 2016
arancia

Gelo di Arancia (6 porzioni)

Il gelo di arancia è un dolce leggero e semplice che potete preparare in anticipo e tenere in frigorifero, si può servire per merenda o come dessert […]
9 maggio 2016
melone

Gelo di melone (6 persone)

Il gelo di melone è un dolce al cucchiaio tipicamente siciliano molto fresco e aromatico nel quale la polpa dell’anguria viene aromatizzata con essenza di gelsomino e […]
9 maggio 2016
zeppole

Zeppole di riso di San Giuseppe

Zeppole o “crispelle” di riso, intramontabile, classico fine pasto dei lauti pranzi domenicali invernali, di Catania e provincia… Ingredienti: 250 gr riso (ribe o roma) 625 […]
22 aprile 2016
mandorla

Granita di mandorla (4 persone)

Sicilia è vacanza (anche quando si lavora), è lentezza elefantiaca, è sole e mare insieme, è estate. La sintesi di tutto ciò si trova in una […]
22 aprile 2016
granita di fichi d'india

Granita di fichi d’India.

Oggi vi presentiamo la ricetta per preparare in casa la granita di fichi d’india, un dolce perfetto da gustare con la mitica brioches col tuppo. La […]
22 aprile 2016
Granita di fragole

Granita di fragole.

Per fronteggiare il caldo estivo cosa c’è di meglio di una fresca granita di fragole? Ecco una ricetta semplice e veloce da realizzare. Ingredienti: Acqua: 200 […]
21 aprile 2016
fichi

Granita di fichi bianchi .

Per la granita di fichi, vi consigliamo di usare dei fichi bianchi ben maturi. Quelli neri non sono così dolci. Ingredienti: Acqua: 500 ml Zucchero: 80 […]