11 maggio 2016
gelo di fichi d'india

Gelo di fichi d’india.

Accanto al più famoso di mellone ecco la versione di gelo siciliano (gelo di fichi d’india) preparato con il frutto dei cactus che punteggiano il territorio […]
11 maggio 2016
cannella

Gelo di cannella (4 persone)

Il gelo di cannella è un tradizionale dolce siciliano, sia estivo che invernale. Ingredienti: Gr. 800 di acqua 5 stecche di cannella Gr.65 di amido Gr.250 […]
11 maggio 2016
limone

Gelo di limone (4 persone)

Il gelo di limone non contiene moltissime calorie ed è un dolce rinfrescante adatto per le calde giornate estive o come fine pasto in alternativa al […]
10 maggio 2016
mandarino

Gelo di mandarino 4 persone

Se vi capita di trovare dei mandarini profumati e succosi,vi consiglio di provare questo gelo di mandarino di Pino Cuttaia non la tradizionale ricetta siciliana con amido […]
10 maggio 2016
fragole

Gelo di fragole (4 persone)

Periodo di fragole, voglia di utilizzarle nelle ricette più svariate. Oggi vi proponiamo una deliziosa e profumata gelatina di fragole da offrire a fine pasto in sostituzione […]
10 maggio 2016
arancia

Gelo di Arancia (6 porzioni)

Il gelo di arancia è un dolce leggero e semplice che potete preparare in anticipo e tenere in frigorifero, si può servire per merenda o come dessert […]
9 maggio 2016
melone

Gelo di melone (6 persone)

Il gelo di melone è un dolce al cucchiaio tipicamente siciliano molto fresco e aromatico nel quale la polpa dell’anguria viene aromatizzata con essenza di gelsomino e […]